MK 
EN
2020 © АЛГОМАК.
Сите права задржани.
На залиха
Полупечено квадратно пченкарно со посип
 |
Тежина: | 40 гр. |
 |
Пакување во кутија: | 4 кгр. |
 |
Рок на траење: | 12 месеци |
 |
Време за печење: | 3-5 мин. |
 |
Температура на печење: | 190-210 °C |
Сподели го производот:
-
Нутритивни вредности
-
Упатство за употреба
| Енергетска вредност | 286kcal/1196kJ |
| Јаглехидрати | 51.77g |
| Шеќери | 0.60g |
| Вкупни масти | 4.7g |
| Заситени масти | 4.71g |
| Протеини | 12.4g |
| Сол | 1.8g |
Упатство за употреба
| 1 фаза: | одмрзнување на полупеченото пециво 30 минути на температура од 30 ̊C |
| 2 фаза: | претходно одмрзнатото полупечено пециво ферментира во комора со температура 35 ̊C и влажност 60%, во времетраење од 60 минути. |
| 3 фаза: | ферментираното полупечено пециво се пече во претходно загреана печка на 210 ̊C со додавање на пареа (интензивно швелување). Полупеченото пециво се пече 3-5 минути. |
